La enfermedad de Crohn es una enfermedad crónica de tipo autoinmune y que se reconoce como inflamatoria. En ella la afectación al tubo digestivo es progresiva, su inflamación, y presenta episodios que pueden llegar a disminuir y hasta obstruir la luz
Los síntomas de esta enfermedad son la diarrea, el dolor abdominal, la fiebre así como la fatiga. Se suele presentar una pérdida de peso considerable y en casos extremos se puede presentar sangre en las deposiciones.